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snow*slow


きままな日々。。。  handmade style
by snowblacky
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今が旬

ご近所さんから、立派な掘りたて「たけのこ」いただきました。
今が旬_e0125465_22141870.jpg

とりあえず、湯がきます。

この辺は竹の子山を持ってる方が多いので、この時期よくいただきます。
今年は3回目です。
ありがたい事にみなさん、少なくても3本はくれるので、かなりの量食べてます。

タケノコのお刺身に、タケノコご飯。てんぷら、お味噌汁、煮付けと色々やってますが、
そろそろレパートリーが乏しくなってきました。
簡単なレシピを夜な夜なぽちぽち探してます^^;
美味しい食べ方あったら教えて下さい。

今日は湯がいたタケノコをスライスして、軽く塩コショウしてマヨネーズやチーズをのせてトースターで焼いてみました。

すると、これまでタケノコを食べなかった娘達が「美味し~♪」ってぱくぱく食べてくれました。

タケノコ食べ過ぎると吹き出物出来ませんか? 私だけかな~?
美味しくてもバクバクいけない私であります。
by snowblacky | 2009-04-12 22:24 | くらし
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